Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Enfes Yemek Tarifleri

Patates Ve Tavuk Eti Ile Ana Yemek Tarifi için Malzemeler

• 3 tane patates
• 2 tane yumurta
• 1 tutam maydanoz
• 2 yemek kaşığı un (40 gr)
• tuz ( 4 gram )
• pulbiber
• karabiber
• kimyon
• nane

• sıvı yağ ( 45 ml )
• 1 tane soğan
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ ( 20 ml )
• 1 tane soğan
• 1 tane kırmızı biber
• 1 tane yeşil biber
• tavuk göğsü (400 gr )
• i̇steğe göre tuz ve baharat
• toz biber
• karabiber
• kekik
• rendelenmiş kaşar peynir (25 gr)

• zeytin yağı
• rendelenmiş kaşar peyniri ve maydanoz

Patates Ve Tavuk Eti Ile Ana Yemek Nasıl Yapılır?

1. Tarif için patatesleri soyup rendenin kalın tarafı ile rendeleyin. Patateslerin hepsini tel süzgeç içine alın. Üzerine su döküp yıkayın ve tamamen suyundan süzdürün. Patatesleri karıştırma kabına alın.
2. Üzerine yumurta, ince kıyılmış maydanoz, un, tuz ve baharatları ekleyin. Malzemeleri güzel bir şekilde karıştırın. Patatesli harcı pişirme kağıdı serili fırın tepsisine alıp eşit şekilde yayın.
3. Önceden ısıtılmış 200 derece fırına patatesli harcı verin. Yaklaşık 20 dakika pişirip fırından çıkarın. Yemeğin iç dolgusu için kuru soğan, kırmızı biber, yeşil biber ve tavukları küp küp doğrayın.
4. Her malzemeyi yemeklik olarak istediğiniz irilikte doğrayın. Bir tava içine sıvı yağ ile kuru soğanı alıp soteleyin. Soğanların üzerine biberleri ekleyin ve dirilikleri geçene kadar kavurun.
5. Ardından tavukları ilave edin. Tavuklar beyaz renk alana kadar karıştırarak soteleme işlemine devam edin. Damak tadınıza göre baharatları ekleyin. Son olarak kaşar peyniri rendesi ekleyin.
6. Peynir eriyene kadar sotelemeye devam edin. Peynirler eriyince tavuklu harcı ocak üzerinden alın. 20 dakika pişen patatesli harcı 20 dakika soğumaya bırakın. Ardından pişirme kağıdı ile tepsiden tezgaha alın.
7. Patatesli harcı altı eşit parçaya bölün. Her bir parçaya tavuklu harçtan alıp rulo şeklinde sarın. Hazırladığınız patatesli sarmaları pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin.
8. Üzerlerine fırça ile zeytinyağı sürün. Biraz rendelenmiş kaşar peyniri biraz da maydanoz serpin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırına verip 15 dakika süre ile pişirin. Fırından çıkarıp dinlendirin.
9. Çok fazla soğumasına izin vermeden yemeği servis edebilirsiniz.

Patates Ve Tavuk Eti Ile Ana Yemek Tarifi için Videolu Anlatım