Patatesli Köfte Yaptık
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlık: 30dk
Pişirme: 15dk
Toplam: 45dk
Patatesli Köfte Tarifi için Malzemeler
- 500 gr bulgur
- 1 kg patates
- 2-3 baş soğan
- 1,5 su bardağı sıvıyağ
- 1 yemek kaşığı kimyon
- yeterince tuz
- 1 yemek kaşığı acı biber salçası
- 2 yemek kaşığı tatlı biber salçası
Patatesli Köfte Nasıl Yapılır?
- Patatesleri haşlayıp püre kıvamına gelene kadar blenderden geçirin. Kuru soğanları yemeklik olarak doğrayıp sıvı yağda biraz kavurun. Daha sonra salça, baharat ve tuzu ekleyip kavurun.
- Soğanlar güzelce kavrulunca ocak üzerinden alın. Bulguru sıcak su ile ıslatıp şişmesini bekleyin. Ardından bulgurlar birbirinden ayrılana kadar biraz yoğurun. Bulgurların üzerine patates ve soğanları ekleyin.
- Birlikte kıvam alana kadar köfte harcını yoğurun. Kıvam alan köfte harcına istediğiniz büyüklükte şekiller verip servis edebilirsiniz.
Patatesli Köfte Tarifi için Videolu Anlatım
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Lokanta Usulü Sebzeli Misket Köfte Tarifi
4-6 kişilik,
30dk hazırlanma,
30dk pişirme
Katkarıştırmutfak
Patates Çanağında Tavuk Sote Tarifi
4-6 kişilik,
20dk hazırlanma,
40dk pişirme
Nurun Nefis Yemek Tarifleri 2