Patatesli Tavuklu Tepsi Kebabı Tarifi
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlık: 30dk
Pişirme: 1 saat
Toplam: 1 saat 30dk
Patatesli Tavuklu Tepsi Kebabı Tarifi için Malzemeler
- 8 orta boy pasta
- 2 orta boy soğan
- 500 gram tavuk göğsü
- 4 yeşil biber
- 2 domates
- yarım fincan sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 4 sarımsak
- tuz
- karabiber
- pul biber
Patatesli Tavuklu Tepsi Kebabı Nasıl Yapılır?
- Yemek için ilk olarak patateslerin kabuklarını soyup orta kalınlıkta dilimleyin. Bir fırın tepsisine patatesleri alıp sıvı yağ ve tuzu ekleyerek karıştırın. Patatesleri 190 derece fırına verin.
- 40 dakika kadar patatesleri fırında pişirin. Patatesler fırındayken sosu için kuru soğan, yeşil biber, sarımsak, domates ve tavukları küçük küçük doğrayın. Bir tava içine sıvı yağ ile soğanları alın.
- Soğanların rengi değişene kadar kavurun. Renkleri değişince tavuk göğüslerini ekleyip karıştırın. Tavanın kapağını kapatıp 2 dakika kadar pişirin. Tavukların rengi değişince biber, domates ve salçayı ekleyin.
- Salçanın kokusu çıkana kadar karıştırarak kavurun. İlk olarak 1 su bardağı soğuk su ekleyip malzemeleri karıştırın. Sonrasında sıcak su ekleyip karıştırın. Baharat ve tuzları da ekleyip sosu karıştırın.
- Kaynamaya başlayınca 5 dakika daha kaynatıp ocağın altını kapatın. Fırında pişen patatesleri çıkarıp sosu üzerine dökün. Domates ve biberler ile yemeğin üzerini süsleyin.
- 200 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirip sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Patatesli Tavuklu Tepsi Kebabı Tarifi için Videolu Anlatım
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Lokanta Usulü Sebzeli Misket Köfte Tarifi
4-6 kişilik,
30dk hazırlanma,
30dk pişirme
Katkarıştırmutfak
Patates Çanağında Tavuk Sote Tarifi
4-6 kişilik,
20dk hazırlanma,
40dk pişirme
Nurun Nefis Yemek Tarifleri 2