Enfes Tarifler

Peynirli Tepsi Poğaçası Tarifi

Peynirli Tepsi Poğaçası Tarifi

Peynirli Tepsi Poğaçası Tarifi

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 100 gram tereyağı ya da margarin
  • 200 gram kadar beyaz peynir
  • ½ paket yaş maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 4.5 ya da 5 su bardağı un

Üzeri İçin;

  • Yumurta sarısı

Peynirli Tepsi Poğaçası Yapılışı

Yoğurma kabınıza ılık süt, yaş maya ve tozşeker koyup eriyene kadar karıştırın. Ardından tereyağı ya da margarin, beyaz peynir, tuz ve yavaş yavaş un ilave ederek güzel bir şekilde yoğurun. Hamurunuz hazır olduktan sonra yağlı kağıt serili tepsiye aktarın ve eliniz ile hamuru yaydırın. Eliniz hamura yapışırsa hafifçe unlayabilir ya da yağlayabilirsiniz. Hamurunuzu bastırarak genişlettikten sonra istediğiniz şekilde dilimlere ayırın. Üzerini kapatarak yarım saat kadar sıcak bir ortamda mayalanmaya bırakın. Ardından üzerine fırça ile çırpılmış yumurta sarısı sürün. 200 derecede alt üst ayarda ısınmış olan fırına poğaçanızı gönderin ve üzeri nar gibi kızarana dek pişirin. Piştikten sonra fırından çıkarıp dilimleri servis tabağına alıp sıcak sıcak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ