Şişte Patlıcan Kebabı Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4 Hazırlık: 20dk Pişirme: 45dk Toplam: 1 saat 5dk

Şişte Patlıcan Kebabı Tarifi için Malzemeler

  • 1 kg az yağlı kıyma
  • yarım su bardağı galete unu
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet soğan
  • 1 tatlı kaşığı acı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 adet yumurta
  • 5 adet patlıcan
  • yeşil biber
  • domates
sos için;
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 yemek kaşığı salça
  • az acı pul biber
  • az tuz
  • 1 su bardağı su

Şişte Patlıcan Kebabı Nasıl Yapılır?

  1. Patlıcanları alacalı olarak soyup dilimleyin ve tuzlu suya alın. Köfte için gereken malzemeleri bir kase içinde karıştırıp yoğurun. Köfte harcından parçalar koparıp elinizle şekillendirin.
  2. Tuzlu sudan patlıcanları çıkarıp yıkayın kurulayıp kızgın yağda kızartın. Köfteler ve patlıcanları sıra ile çöp şişe dizin. Sos için gerekli malzemeleri bir tavaya alıp salçanın kokusu çıkana kadar pişirin.
  3. Şişleri tepsi içine yerleştirip sosu köftelerin üzerine dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45 dakika kadar pişirin.

Şişte Patlıcan Kebabı Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Kıymasız Köfte Tarifi
Kıymasız Köfte Tarifi 4-6 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Hobbyolog Hobbyolog
Tavuk İskender Tarifi
Tavuk İskender Tarifi 1-2 kişilik, 10dk hazırlanma, 20dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Fırında Beşamel Soslu Tavuk Tarifi
Fırında Beşamel Soslu Tavuk Tarifi 4-6 kişilik, 30dk hazırlanma, 15dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Tavuklu Sultan Kebabı Tarifi
Tavuklu Sultan Kebabı Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 45dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Tavuk Köfteli Dizme Tarifi
Tavuk Köfteli Dizme Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme İlknur Sağlam İlknur Sağlam
Lokanta Usulü Tas Kebabı Tarifi
Lokanta Usulü Tas Kebabı Tarifi 4-6 kişilik, 20dk hazırlanma, 1 saat 30dk pişirme Pratik Mutfak Pratik Mutfak
Lokanta Usulü Sebzeli Misket Köfte Tarifi
Lokanta Usulü Sebzeli Misket Köfte Tarifi 4-6 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Katkarıştırmutfak Katkarıştırmutfak
Fırında Etli Sebzeli Kebap Tarifi
Fırında Etli Sebzeli Kebap Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Krepli Tavuk Sote Tarifi
Krepli Tavuk Sote Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Çiçekin Tarifleri Çiçekin Tarifleri
Sulu Yumuşacık Et Tarifi
Sulu Yumuşacık Et Tarifi 4-6 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Pratik Yemekler Pratik Yemekler
Kolay Yöntem Ile İçli Köfte Tarifi
Kolay Yöntem Ile İçli Köfte Tarifi 6-8 kişilik, 40dk hazırlanma, 20dk pişirme Rahma Baylan Rahma Baylan