Tas Kebabı Tarifi
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlık: 30dk
Pişirme: 1 saat 15dk
Toplam: 1 saat 45dk
Tas Kebabı Tarifi için Malzemeler
- yarım kilo parça dana eti
- 1 büyük boy soğan
- 2 adet domates
- 1 yemek kaşığı salçada ilave edebilirsiniz
- 1 adet havuç
- 2 adet patates
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- yarım çay kaşığı karabiber
Tas Kebabı Nasıl Yapılır?
- İlk olarak parça etleri tencere içine alın. Yüksek ateşte etleri karıştırarak sotelemeye başlayın. Etlerin rengi değişince yemeklik olarak doğradığınız kuru soğanı ilave edin.
- Soğanlar ile etleri karıştırıp tencerenin kapağını kapatın. Yaklaşık yarım saat bu şekilde pişirin. Suyunu bırakan etlerin üzerine domates rendesini ekleyip karıştırın.
- Tencere kapağını kapatıp 10 dakika da bu şekilde pişirin. Süre sonunda tencerenin kapağını açıp karıştırın. Yuvarlak dilim halindeki havuçları ekleyip yeniden kapağını kapatın.
- 10 dakikada bu şekilde pişirip yeniden kapağını açın. Bu sefer patatesleri ekleyip yemeği karıştırın. 10-15 dakika da bu şekilde pişirin. Yemeğin tuzunu ve karabiberini ekleyin.
- Karıştırıp 2 dakika da bu şekilde pişirin. Pişen yemeği dinlendirip servisini yapabilirsiniz.
Tas Kebabı Tarifi için Videolu Anlatım
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Lokanta Usulü Sebzeli Misket Köfte Tarifi
4-6 kişilik,
30dk hazırlanma,
30dk pişirme
Katkarıştırmutfak
Patates Çanağında Tavuk Sote Tarifi
4-6 kişilik,
20dk hazırlanma,
40dk pişirme
Nurun Nefis Yemek Tarifleri 2