Tavuk Sarma Tarifi
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlık: 45dk
Pişirme: 1 saat
Toplam: 1 saat 45dk
Tavuk Sarma Tarifi için Malzemeler
- 1 adet tavuk
- 1 bardak pirinç
- sıvıyağ
- bir su bardağı kadar garnitür
- tuz
- karabiber
- 2 su bardağı su
Tavuk Sarma Nasıl Yapılır?
- İlk olarak tavuğu ortadan kesip kenarlarından ayırın. Tavuğun sadece eti kalacak şekilde kemiklerinden çıkarın. Çıkardığınız tavuk etini bol suda yıkayıp suyunu süzün.
- Bir tava içine biraz sıvıyağ alıp üzerine yıkayıp suyunu süzdüğünüz pirinçleri ekleyin. Pirinçleri sıvıyağ ile karıştırarak kavurun. Sonrasında üzerine sıcak su ilave edin.
- Karabiber ve tuzu da ekleyip pirinçleri haşlayın. Pirinçler suyunu çekip yumuşayınca haşladığınız havuç ve bezelyeyi ekleyin. Pirinçler ile karıştırıp iç harcı hazır edin.
- Açtığınız tavuk etinin üzerine iç harcı döküp uzunlamasına yayın. Poşetten yardım alarak tavuğu sarma şeklinde sarın. Poşeti ile birlikte borcam içine alıp poşeti çıkarın.
- Tavuğun üzerine 2 su bardağı su ilave edin. Tavuğu 220 derece fırına verin. Yaklaşık 1 saat kadar pişirip çıkarabilirsiniz. Tavuğu sıcak sıcak dilimleyerek servisini yapabilirsiniz.
Tavuk Sarma Tarifi için Videolu Anlatım
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Lokanta Usulü Sebzeli Misket Köfte Tarifi
4-6 kişilik,
30dk hazırlanma,
30dk pişirme
Katkarıştırmutfak
Patates Çanağında Tavuk Sote Tarifi
4-6 kişilik,
20dk hazırlanma,
40dk pişirme
Nurun Nefis Yemek Tarifleri 2