Tavuklu Krep Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6 Hazırlık: 30dk Pişirme: 30dk Toplam: 1 saat

Tavuklu Krep Tarifi için Malzemeler

hamuru için;
  • 3 su bardağı un
  • 2 su bardağı süt
  • 2 su bardağı su
  • 4 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
i̇ç dolgusu için;
  • 700 gr tavuk göğsü
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 3 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 200 gr kaşar peyniri
  • 7 adet küçük domates

Tavuklu Krep Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak tavuk göğsünü ince ince doğrayın. Derin ve geniş bir kase içine yoğurt, rendelenmiş sarımsak, limon suyu, baharatlar ve tuzu alın. Homojen kıvam alana kadar çırpma teli ile çırpın.
  2. Hazır olan sosun içine tavukları alın. Her yerlerine gelecek şekilde tavukları soslayın. Kabın üzerini kapatıp 20 dakika dinlendirin. Tavuklar dinlenirken hamur için tuz ve un hariç diğer malzemeleri kase içine alın.
  3. Çırpma teli ile sıvı malzemeleri karıştırın. Sonrasında unu ve tuzunu ekleyip çırpmaya devam edin. Güzel bir şekilde karışımı çırpma teli ile çırptıktan sonra blender ile topaklanma kalmayana kadar çekin.
  4. Karışımı bir kapaklı kap içine alıp 15 dakika dinlendirin. Bir tava içine 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ alıp ısıtın. Yağın içine tavukları alıp tavuklar suyunu bırakıp çekene kadar ara ara karıştırarak pişirin.
  5. Pişen tavukları başka bir tabak içine alın. Dinlenen hamur harcını pişirmek için geniş bir tavayı ocak üzerine alın. Biraz sıvı yağ ile yağlayıp ısıtın. Harçtan bir kaç kepçe içine döküp yayın.
  6. Önlü arkalı olarak çok fazla kızartmadan pişirin. Pişen ekmekleri servis tabağına alın. Pişen ekmeklerden birini tezgah üzerine alıp ikiye katlayın. Ortasına biraz tavuk, kaşar peyniri ve domates koyup üçgen şeklinde kapatın.
  7. Tüm ekmekleri aynı şekilde hazırlayın. Tava içine 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ alıp fırça ile sürün. Yağlı tavaya ekmekleri yerleştirin. Çevirerek önlü arkalı olarak pişirin. Pişen yemekleri sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Tavuklu Krep Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Şişte Patlıcan Kebabı Tarifi
Şişte Patlıcan Kebabı Tarifi 2-4 kişilik, 20dk hazırlanma, 45dk pişirme Meryemin Lezzetli Yemek Tarifleri Meryemin Lezzetli Yemek Tarifleri
Domates Soslu Kaşar Peynirli Köfte Tarifi
Domates Soslu Kaşar Peynirli Köfte Tarifi 4-6 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Ekmek Kebabı Tarifi
Ekmek Kebabı Tarifi 4-6 kişilik, 15dk hazırlanma, 20dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Soslu Köfte Tarifi
Soslu Köfte Tarifi 2-4 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Ahmet Şefin Mutfağı Ahmet Şefin Mutfağı
Patatesli Köfte Yaptık
Patatesli Köfte Yaptık 4-6 kişilik, 30dk hazırlanma, 15dk pişirme Hayatım Mutfak Hayatım Mutfak
Sulu Misket Köfte Tarifi
Sulu Misket Köfte Tarifi 4-6 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Meryemin Lezzetli Yemek Tarifleri Meryemin Lezzetli Yemek Tarifleri
Köfte Patates Yemeği Tarifi
Köfte Patates Yemeği Tarifi 4-6 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Ahmet Şefin Mutfağı Ahmet Şefin Mutfağı
Soğan Kebabı Tarifi
Soğan Kebabı Tarifi 4-6 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Patates Ve Tavuk Eti Ile Ana Yemek Tarifi
Patates Ve Tavuk Eti Ile Ana Yemek Tarifi 4-6 kişilik, 30dk hazırlanma, 35dk pişirme Enfes Yemek Tarifleri Enfes Yemek Tarifleri
Tepsi Kebabı Tarifi
Tepsi Kebabı Tarifi 4-6 kişilik, 20dk hazırlanma, 45dk pişirme Pratik Yemek Tarifleri Pratik Yemek Tarifleri
Mantarlı Tavuk Tarifi
Mantarlı Tavuk Tarifi 2-4 kişilik, 15dk hazırlanma, 30dk pişirme Ahmet Şefin Mutfağı Ahmet Şefin Mutfağı