Tavuklu Patatesli Kaşık Köftesi Tarifi
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlık: 30dk
Pişirme: 30dk
Toplam: 1 saat
Tavuklu Patatesli Kaşık Köftesi Tarifi için Malzemeler
- 500 gram tavuk göğsü
- 3 tane taze soğan
- 1 tane sarımsak
- 1 tane patates
- 3 tane yumurta
- 1 yemek kaşığı sirke
- 2 yemek kaşığı süt
- kırmızı toz biber
- tuz
- karabiber
- kimyon
- 1 su bardağı un ( 120 gr)
- 3 gram kabartma tozu
- 1 tane salatalık
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tane sarımsak
Tavuklu Patatesli Kaşık Köftesi Nasıl Yapılır?
- Tavuk göğsünü ve taze soğanı küçük küçük doğrayın. Patatesi soyup rendeleyin. Suyunu çıkarması için elinizle patatesleri sıkın. Bir derin kase içine süt ile sirkeyi alın.
- Üzerine tuz, yumurta ve damak tadınıza göre baharatları ekleyin. Malzemeleri karıştırın. Homojen kıvam alan sıvı malzemelerin üzerine tavuk, soğan, patates ve sarımsağı ekleyin.
- Malzemeleri güzel bir şekilde karıştırın. Son olarak un ile kabartma tozunu da kap içine ekleyip karıştırın. Hazır olan karışımı pişirmek için bir tava içine biraz sıvı yağ alın.
- Yağ ısınınca kaşık ile hazırladığınız harçtan biraz alıp tava içine yerleştirin. Kenarlarından düzeltip önlü arkalı olarak pişirin. Pişen yemeği servis tabağına alıp aynı şekilde devam edin.
- Yanına servis yapmak için sosu hazırlayın. Salatalığı küçük küpler şeklinde doğrayın. Ezilmiş sarımsak ve yoğurt ile karıştırıp sosu hazır edin.
Tavuklu Patatesli Kaşık Köftesi Tarifi için Videolu Anlatım
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Lokanta Usulü Sebzeli Misket Köfte Tarifi
4-6 kişilik,
30dk hazırlanma,
30dk pişirme
Katkarıştırmutfak
Patates Çanağında Tavuk Sote Tarifi
4-6 kişilik,
20dk hazırlanma,
40dk pişirme
Nurun Nefis Yemek Tarifleri 2