Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Çiçekli Mutfağım

Tavuklu Sebzeli Tepsi Yemeği Tarifi için Malzemeler

• 1,5 kilo tavuk göğsü
• 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
• damak tadınıza göre baharatlar
• tuz
• 5-6 diş sarımsak
• 10 adet arpacık soğan
• 6 adet yeşil ve acı biber
• 2 adet kapya biberi
• 4 adet domates
• 3 adet patates
• kuyruk yağı yada tereyağı

Tavuklu Sebzeli Tepsi Yemeği Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak tavukları kuşbaşı şeklinde doğrayın. Tavukları bir tepsi içine alıp üzerine zeytinyağı, tuz ve damak tadınıza göre baharatları ekleyin. Baharatlar ile tavukları birbirine karıştırın.
2. Tavukları güzelce karıştırdıktan sonra tepsinin ortasına yuvarlak şekilde yerleştirin. Tavukların kenarlarına sarımsakları ve arpacık soğanları yerleştirin. Domates ve patateslerin kabuklarını soyun.
3. İri küpler şeklinde doğrayıp tepsinin kenarına yerleştirin. Biberlerin baş kısımlarını ve içlerindeki çekirdekleri çıkarın. Sonrasında iri parçalar olarak doğrayıp tepsi kenarına yerleştirin.
4. Sebzelerin üzerine bol miktarda zeytinyağı yada ayçiçek yağı dökün. Yine damak tadınıza uygun olarak baharatları ilave edin. Kuyruk yağı varsa kuyruk yağı yok ise tereyağından biraz keserek yemeğin üzerine yerleştirin.
5. Bir pişirme kağıdını ıslatıp fazla syunu sıkarak alın. Kağıdı tepsinin üzerine örtün. Yemeği pişirmek için 230 derece fırına verin. Yaklaşık 40 dakika pişen yemeği fırından çıkarıp üzerindeki kağıdı alın.
6. Etleri bir kaşık yardımı ile karıştırın. Sonrasında yeniden tepsiyi fırına verin. Yaklaşık 30 dakikada üzeri kızaran yemeği fırından çıkarın. Pişen yemeği hemen servis edebilirsiniz.

Tavuklu Sebzeli Tepsi Yemeği Tarifi için Videolu Anlatım