Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Lezzeti_Ask

Tencerede Poğaça Tarifi için Malzemeler

• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 3 yumurta
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket instant maya yada yarım küp yaş maya
• 5 su bardağı kadar un

Tencerede Poğaça Nasıl Yapılır?

1. Poğaçayı hazırlamak için tencereyi ocak üzerine alın. Kısık ateşte elinizin dayanabileceği kadar ısınması yeterli olacaktır. Ocağın altı açıkken tencere içine sıvıyağ, yoğurt ve yumurtayı ekleyip karıştırın.
2. Homojen kıvam alan sıvı malzemelerin üzerine kuru malzemeleri ekleyin. Elinizla hamuru yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin.
3. Tencerenin kapağını kapatıp 20 dakika kadar hamuru mayalandırın. 20 dakikada mayalanan hamurun ilk olarak fazla havasını alın. Hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparın.
4. Elinizle yuvarlayıp daha sonra biraz açın. İçine istediğiniz malzemelerden koyup kapatın. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine aralıklı olarak poğaçaları yerleştirin.
5. Poğaçaların üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürüp çatal ile şekil verin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika kadar pişirin. Pişen poğaçaların ilk sıcaklığı çıktıktan sonra servisini yapabilirsiniz.

Tencerede Poğaça Tarifi için Videolu Anlatım