Tepsi Kebabı Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6 Hazırlık: 20dk Pişirme: 45dk Toplam: 1 saat 5dk

Tepsi Kebabı Tarifi için Malzemeler

  • kebap için:
  • 600 gram kıyma
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet kapya biber
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 adet soğan
  • maydanoz
  • tuz, kırmızı biber, kekik, karabiber, nane
sosu için;
  • 1 yemek kaşığı salça (30 gram)
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ (30 ml)
  • 1 su bardağı su (200 ml)
üzeri için;
  • 4 adet patates
  • 2 adet yeşil biber
  • tuz
  • kekik
  • kırmızı biber

Tepsi Kebabı Nasıl Yapılır?

  1. Tepsi kebabı için gerekli malzemeleri derin bir kase içine alın. Elinizle malzemeleri iyice karışana kadar yoğurun.
  2. Yoğurduğunuz köfte harcını uygun büyüklükte bir tepsiye alın. Elinizle bastırarak köfte harcını tepsiye yayın.
  3. Sos için salça, sıvı yağ ve suyu bir kasede karıştırın. Salça eriyene kadar iyice karıştırın. Hazır olan sosu tepsideki kebabın üzerine dökün.
  4. Kebabı piştikten sonra, servis etmek istediğiniz büyüklükte dilimlere kesin.
  5. Patatesleri soyup yıkayın, yuvarlak dilimler halinde kesin. Büyük bir kase içine alıp baharatlar ve tuz ekleyin. Patatesleri baharatlarla karıştırın.
  6. Baharatlılığınız ve tuzladığınız patatesleri köfte harcının üzerine düzenli bir şekilde dizin.
  7. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında yaklaşık yarım saat boyunca kebabı pişirin.
  8. Köftenin dilimlerini bıçak ile yeniden geçin. Kebabın orta kısmına biber ve domates dilimleri yerleştirin.
  9. Yeniden fırına verin ve 190 derece fırında 15 dakika daha pişirme işlemine devam edin.
  10. Pişen kebabı fırından çıkarıp dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Tepsi Kebabı Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Şişte Patlıcan Kebabı Tarifi
Şişte Patlıcan Kebabı Tarifi 2-4 kişilik, 20dk hazırlanma, 45dk pişirme Meryemin Lezzetli Yemek Tarifleri Meryemin Lezzetli Yemek Tarifleri
Domates Soslu Kaşar Peynirli Köfte Tarifi
Domates Soslu Kaşar Peynirli Köfte Tarifi 4-6 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Ekmek Kebabı Tarifi
Ekmek Kebabı Tarifi 4-6 kişilik, 15dk hazırlanma, 20dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Soslu Köfte Tarifi
Soslu Köfte Tarifi 2-4 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Ahmet Şefin Mutfağı Ahmet Şefin Mutfağı
Patatesli Köfte Yaptık
Patatesli Köfte Yaptık 4-6 kişilik, 30dk hazırlanma, 15dk pişirme Hayatım Mutfak Hayatım Mutfak
Sulu Misket Köfte Tarifi
Sulu Misket Köfte Tarifi 4-6 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Meryemin Lezzetli Yemek Tarifleri Meryemin Lezzetli Yemek Tarifleri
Köfte Patates Yemeği Tarifi
Köfte Patates Yemeği Tarifi 4-6 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Ahmet Şefin Mutfağı Ahmet Şefin Mutfağı
Soğan Kebabı Tarifi
Soğan Kebabı Tarifi 4-6 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Patates Ve Tavuk Eti Ile Ana Yemek Tarifi
Patates Ve Tavuk Eti Ile Ana Yemek Tarifi 4-6 kişilik, 30dk hazırlanma, 35dk pişirme Enfes Yemek Tarifleri Enfes Yemek Tarifleri
Tepsi Kebabı Tarifi
Tepsi Kebabı Tarifi 4-6 kişilik, 20dk hazırlanma, 45dk pişirme Pratik Yemek Tarifleri Pratik Yemek Tarifleri
Mantarlı Tavuk Tarifi
Mantarlı Tavuk Tarifi 2-4 kişilik, 15dk hazırlanma, 30dk pişirme Ahmet Şefin Mutfağı Ahmet Şefin Mutfağı