Yeni Tarifler

Börek Tarifleri

Baklava Yufkasından Çıtır Kol Böreği Tarifi

Baklava Yufkasından Çıtır Kol Böreği Tarifi için Malzemeler 1 paket baklava yufkası 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı su 1 çay bardağı sıvı yağ 1 yumurta sarısı harç olarak soğan ile birlikte kıyma kavurabilirsiniz. Ben yarısını kıymalı, yarısını peynirli yaptım. Baklava Yufkasından Çıtır Kol Böreği Yapılışı Sosu için 1 […]

Katmer Tarifleri

Tereyağlı Tel Tel Ayrılan Katmer Tarifi

Tereyağlı Tel Tel Ayrılan Katmer için Malzemeler 2 su bardağı su 1 tatlı kaşığı tuz 4 4,5 su bardağı un Hamuru yağlamak için; 50 gr tereyağı 50 ml sıvıyağ Tereyağlı Tel Tel Ayrılan Katmer Yapılışı Katmer hamuru için yoğurma kabı içine su ile tuzu alın. Tuz eriyene kadar spatula ile […]

Tatlı Tarifleri

Çikolatalı Mus Tarifi

Çikolatalı Mus için Malzemeler 80 g sütlü çikolata 200 g bitter çikolata 2 dolu yemek kaşığı tereyağı (60g) 2 yemek kaşığı kakao (20g) Yarım su bardağı sıcak su (100g) 2 kuru krema (400ml) ( Şekersiz kremşanti) 2 dolu yemek kaşığı pudra şekeri(40g) Çikolatalı Mus Yapılışı Çikolatalı mus için bir kase […]

Börek Tarifleri

Kat Kat Arnavut Böreği Tarifi

Kat Kat Arnavut Böreği için Malzemeler 2,5 su bardağı ılık su 1 tatlı kaşığı tuz 6 su bardağı un Hamuru yağlamak için; 50 gr tereyağı 80 gr sıvıyağ İç malzemesi için; 500gr pırasa 100gr kıyma (isteğe bağlı) 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber […]

Çorba Tarifleri

Mahluta Çorbası Tarifi

Mahluta Çorbası için Malzemeler Malzemeler; 4 yemek kaşığı zeytinyağ 1 tatlı kaşığı tereyağ 1 su bardağı kırmızı mercimek 1 yemek kaşığı pirinç 1 yemek kaşığı bulgur 1 tane havuç 1 tane kuru soğan Sıcak su Sosu için; 2 yemek kaşığı yoğurt 1 yumurta sarısı 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay […]

Şerbetli Tatlılar

İrmikli Şerbetli Bayram Tatlısı Tarifi

İrmikli Şerbetli Bayram Tatlısı için Malzemeler Şerbeti için: 2,5 su bardağı su 2,5 su bardağı şeker Yarım limonun suyu Hamuru için: 200 gr tereyağı Yarım su bardağı sıvı yağ 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı nişasta 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 2 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı […]

Köfte Tarifleri

Köfteli Patlıcan Dizme Tarifi

Köfteli Patlıcan Dizme için Malzemeler Köftesi için; Yarım kilo kıyma (500 gr ) 1 adet yumurta 1 adet büyük soğan(rendelenmiş suyu sıkılmış) 2 diş sarımsak biraz ince doğranmış maydanoz 4 yemek kaşığı galeta unu 2 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı toz kırmızı biber 1 çay kaşığı karabiber 1 çay […]

Hamur işi Tarifleri

Her Bayram Sabahı Bu Tarifi Yaparım

Kaşarlı Gözleme Tarifi için Malzemeler 1 su bardağı ılık su Yarım çay kaşığı instant maya 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz 2,5 su bardağı un ( kontrollü ekleyin ) İçi için; 250 gr kaşar peyniri Yarım demet taze soğan Yarım demet maydanoz Üzeri için; Tereyağı Kaşarlı Gözleme Yapılışı […]

Et Yemekleri

Tepsi Sini Kebabı Tarifi

Tepsi Sini Kebabı için Malzemeler 1 kilogram dana kıyma orta yağlı 1 demet maydanoz 4 kapya biber 6 diş sarımsak Yarım yemek kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı karabiber Sosu için; 1 yemek kaşığı domates salçası 1 çay kaşığı tuz 5 yemek kaşığı zeytinyağı 1 su […]